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2005年06月14日

シソめにゅー

昨日の晩ご飯の一品。

ベランダで育てているシソが、けっこう料理に使えるようになって、嬉しい♪
このペースで大きくなるのなら、2、3日おきにシソを使ったメニューが楽しめるかも。

シソとか、ミョウガとか、香りのするものがあると、ちょっぴり嬉しい。

豆腐の梅じそのり揚げ 水切りしたお豆腐に、梅肉、青シソ、のりの順番にまいていき、天ぷらにしたもの。
めんつゆを少しかけていただきました。

これは、美味しい。
油で揚げてあるので、ボリュームもある。
梅が入っているから、さっぱりしていて暑い季節によさそうです。
我が家のメニューに仲間入りすること間違いない。

梅肉と青シソを、青魚にはさんで油で揚げる、というのは、たまに作るけど、お豆腐とは・・・
ちょっと、驚きでした。

最初、天ぷらのころもを適当につけたものだから、ころもがついていない部分があって、随分はじけました。
怖かった。
ちゃんと、つけないと怖い・・・

母がお豆腐をあまり好まないので、わたしはお豆腐のメニューって、単純なのしか知らないのです。
この一品は、本を見て作ったもの。

↓この本です。

とうふ・納豆・油揚げのおかず春夏秋冬定番メニュー とうふ・納豆・油揚げのおかず春夏秋冬定番メニュー

著者:夏梅美智子
出版社:池田書店(新宿区)
本体価格:1,200円

図書館で借りてきた本なのだけど、現在、買おうかと考え中。
作ってみたいなと思うものが、結構ある。

ただいま、貸し出し期間を延長して、借りてます。
次は、この本から何を作ろうか???

今日の支出  0円
お財布の残金  10,918円
(15,000円引き出してきました。なので、-4,082円
給料日まで10日


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"シソめにゅー"へのコメント

今日は朝早くから大変でしたね・・・!この本、欲しいです~。普段のたんぱく質は大豆系という我が家にぴったり~!チェックしよ~(笑)お豆腐って揚げるの確かに怖いですよね。揚げ出し豆腐とかよ~作らんもん。ぶるかじどさん、えらいわ。そうそう、業務スーパーのお豆!!やっすいね~~ (*^^*) 日曜行ったけど探しもしなかった・・・。業務スーパー買い物リストに入れとかないと!

ベランダメニューいいですね!シソとかだったらアパートでも片隅できるかな~?ところでぶるかじどさんのブログって個別記事にもサイドバーが出るんですけどブログピープルとかブログペット表示させないためにCSSってなんかいじりました???参考記事とかあったら教えてください。

♪とらさんへ♪この本、へぇ~って使い方がでていていいですよ。へぇ~、と思うのはわたしだけかなぁ??とらさんも、業務用スーパー使ってますか(^^)初めていったときは、何もかもが大きくてびびりました。でも、よく使うものは、業務用スーパーいいですね。

これはおいしそう!豆腐料理は結構作るのだけど、どうしてもマンネリになりがちなのでこれ、いただきますね!でも梅が結構高いのよね~かなり駆使して使い切らないとマイナスになっちゃうわ(´・ω・`)

♪ponさんへ♪個別記事やカテゴリー別、月別にもサイドバーをつけたら、java scriptだっけ? がからんでるものがデザイン的に下に落ちちゃいますよね。blog peopleにblog petにgoogle adsence、アクセスカウンターなど。トップページだけにそれらをのせることにして、プラグインからはずしました。それらはデザインの設定のところのトップページのHTMLをいじりました。

続き参考にしたのは、http://blog.livedoor.jp/jigokuhen00/archives/4417904.htmlhttp://blog.livedoor.jp/jigokuhen00/archives/4522911.html↑「地獄変00」さんlivedoor blog proですよね、ponさん。http://blog.livedoor.jp/junike/archives/123647.html↑「小春日和の陽射しの中で」さんここは参考にならないですか?

♪四季さんへ♪そうねぇー、梅干って、けっこう高いもんね。子供が好きで、つまみたがる(>_<)農家の主婦の人が作ってるのを買ってる。ちょっとは安いかも

どーもでーす。(´▽`〃)やっぱりそのあたりのブログなんですね。ありがとうございました!やってみまーす。

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