サンマのきのこおろしのせ
魚焼きのグリルを洗うのを億劫に思うときって、ないですか？
わたしは、しょっちゅうなんです。
なんか、面倒なんですよね。
これだと、フライパンで焼くだけだし、上に大根おろしをのせるので、焼いて魚の皮がとれちゃった(>_<)
なんてのも隠してくれるから、○
サンマの塩焼きに、大根おろしを添えていただくのと、何ら変わりはない味です・・・
きっと、他のお魚でもいいですよね(^^)
お肉にもいいかも・・・
この本、旬の素材別に調理例が出ているから、便利です。
参考にしたのは、粗食のすすめ旬のレシピ（3（秋号））です。
わたしは、しょっちゅうなんです。
なんか、面倒なんですよね。
これだと、フライパンで焼くだけだし、上に大根おろしをのせるので、焼いて魚の皮がとれちゃった(>_<)
なんてのも隠してくれるから、○
サンマの塩焼きに、大根おろしを添えていただくのと、何ら変わりはない味です・・・
きっと、他のお魚でもいいですよね(^^)
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参考にしたのは、粗食のすすめ旬のレシピ（3（秋号））です。
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"サンマのきのこおろしのせ"へのコメント
こんにちは！
訪問ありがとうございました＾▽＾
私は魚さばけないので尊敬します！！
魚の目がこわーいって年でもないんですが
生身の物って怖いんですー>_<
Posted by: 葵 | 2005年10月04日 16:25
♪葵さんへ♪
今は、すぐに調理できるようになってるお魚、たくさんあるから、さばけても、さばけなくても、関係ないですよ～～(^^)
便利なお店のサービス、利用しない手はないですモノね♪
Posted by: ぶるかじど | 2005年10月05日 12:36
わたしもグリル洗うのは苦手で。
プライパンで焼いてできるなんて、
挑戦してみようかな。
きのこも旬ではたまたカロリーがほとんどないのがうれしー。
これならさんまのカロリーも
ちゃらになりそうだわ。
Posted by: ルウ | 2005年10月07日 23:57
♪ルウさんへ♪
でしょ(^^)
サンマは網で焼くもの、と信じていたわたしですから、フライパンでだなんて驚きでした。
カンタンですよ。これ！
Posted by: ぶるかじど | 2005年10月08日 04:35