ツナとポテトと長ネギのグラタン
風邪気味で、台所に立つのがおっくうう・・・
なんだけど、何か作らなきゃと思って作った昨日の晩ご飯。
キッチンで写真を撮ったから、何だか色が悪い(>_<)
この前、このグラタン、とらさんが作っていたんです。
パパッと作れるかも、ということで、わたしも持っている栗原はるみさんの本を参考に・・・
とらさんは、生クリームを牛乳とバターで代用したと紹介されていたので。
それをヒントに、豆乳と白いごま油で代用。
牛乳は切らしていたし、バターもないし・・・
なかなかいいではないですか！
ツナを使うというのも簡単！
材料を重ねて、ソースになるものをかけて焼くだけ！ というシンプルさ!!
【追記】
ソースっていっても、豆乳をドバドバッとかけて、油をたらーりまわしかけただけ・・・
じゃがいもが、水分を吸ってくれていいくらいなりました(^^)
簡単！！
とらさん、ありがとぉ～～
これは、レパートリーに加えます！
それをヒントに、豆乳と白いごま油で代用。
牛乳は切らしていたし、バターもないし・・・
なかなかいいではないですか！
ツナを使うというのも簡単！
材料を重ねて、ソースになるものをかけて焼くだけ！ というシンプルさ!!
【追記】
ソースっていっても、豆乳をドバドバッとかけて、油をたらーりまわしかけただけ・・・
じゃがいもが、水分を吸ってくれていいくらいなりました(^^)
簡単！！
とらさん、ありがとぉ～～
これは、レパートリーに加えます！
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"ツナとポテトと長ネギのグラタン"へのコメント
カンタンで美味しそうな１品ですね～。生クリームより牛乳とか豆乳の
の方がこってりしすぎないであっさり味になりますよね～。かえでも、
シチューとかルウを使わずに牛乳を使って手作りしてます！！。
Posted by: かえで | 2005年11月15日 22:19
こんばんわっ！！
復活・・・ではないのかぁ～。ほんとに主婦はたまりませんね（怒）無理しないでくださいねっ！もしかして、ぶるかじどさんの家は牛乳ではなく豆乳を常備している？それは無調整ですか？
記事、ここにありましたっ！！
http://blog.livedoor.jp/nagon2864/archives/50192339.html
自分でも探しちゃいました（爆）いらないことも書いてるので、題とちぐはぐなんですよね(-。-)今日のカウントが多かったのはぶるかじどさんのおかげだったのですね！ありがとうございますっ！！
Posted by: とら | 2005年11月15日 23:19
♪かえでさんへ♪
こってりしてると、おいしいく感じられるけど、カロリーが・・・ ですよね(^^;
このグラタン、ソースも作らない簡単さなんです。
そのこと、上手く書けてなかったから、追記をくっつけました。
文章下手で・・・(>_<)
♪とらさんへ♪
ごめんね、探してもらっちゃって。
お手数をかけました。
豆乳、常備してます。なんとなく、はまってしまっていて・・・
無調整豆乳を買ってます。
無調整豆乳っていっても、メーカーで味が全然違いますね。
薄いなぁ～と思うのもあれば、濃いなぁ～と思うのもあるし。
濃いほうが好きだけど(^^)
Posted by: ぶるかじど | 2005年11月16日 09:55