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2006年05月19日

今年は香草ばかり^^

シソ

ベランダのプランターに何も植わっていない状態だったのですが、やっと苗を買ってきました。

買ってきたのは、バジルとシソ。
もともと、小ネギとローズマリーを育てているので、香草ばかりになってしまいました。

ちょこっと欲しいときに、新鮮なものが使えて香りもGood!

去年は、シソを種から育てたのですけど、種の袋の中にものすごい量の種が入っていて使い切れなかったんです。
確か、ひとふくろ140円だったはず。
で、収穫できるようになるまで、けっこうな時間がかかったんですよね。
ひと月、ふた月は軽くかかりました。

それなら、苗を買ってきて植えた方が、早く食卓にのぼるし、気軽だしと思ったので、今年は苗から。
よく行く、農産物の販売所に野菜や花の苗が売ってあるので、そこで買ってきました。

シソはひとつ55円、バジルは100円でした。
シソはどの苗のポットも、ひとつに2から3本植えられていいたので、2個購入。
バジルはひとつのポットに数本のびていたので、ひとつ買ってきました。

ひとつのポットにたくさん育っていると、成長力が弱くないのかな? と思いましたけど。
プランターの土のお世話をして、肥料も加えて植えつけてみたら、そんな心配はよそに元気にピーンとしています。

植えた時より、ちょっとグリーンが濃くなったかな? って感じです^^

これからの梅雨の時期、食欲が落ちた時なんかに、シソやバジルなどの香草を使ったメニューは好き。
ベランダでたくさん育っていると思うと、遠慮なくたっぷり使えるのでうれしいです!

今年も、きっと、シソを使った和風のサンドイッチの登場回数が増えるでしょう^^
こちらで紹介しています。→和風サンドイッチ
お試しあれ^^

お財布の残金  3,750円
給料日まで6日


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"今年は香草ばかり^^"へのコメント

私もバジルを育てています。
人気なのかしら?
何処も売り切れでやっと苗を見つけたんですよ。
今年こそは、ちゃんと育てないと^^

私もシソを植えようと思っていたんですけど、
どこにも売っていなくて、結局植えませんでした(^_^;)

種さえも、売っているところを見つけれませんでした!種で育てると時間が相当かかるんですね。

我が家では、パセリとレタスを栽培しています。ねぎも時々。
バジルだなんて、おしゃれですね(*^_^*)

♪花さんへ♪
花さんもバジル育ててますか^^
パスタとサラダくらいしか、使いこなせないわたしです。
きっと、花さんだったら、いろいろなレパートリーをお持ちだと思うので、教えてくださいね。


♪ピンクダイアさんへ♪
こっちとピンクダイアさんのお住まいの土地では気候が違っちゃってないんでしょうかね?
そこまで違うかなー? と昔の記憶と戦っております。
バジルは生命力強いから、育てるの楽ですよ。
もっぱらパスタに使うだけなんですけどね。

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