梅酒、つくってました
2週間くらい前に、梅酒をつくったのでUPしようと思っていたのに忘れていました。
たまたま、梅の大安売りに出くわして、買っちゃえ! 作っちゃえ！ と
UPするの忘れていたから、梅の時期、終わっちゃって・・・
梅酒は初挑戦です。
いつも実家の母から、2年物とか、いつ作ったかわからないというような梅酒をもらってきていて、自分では作ったことなかったんです。
分量は、スーパーに梅酒の作り方の紙がはってあったので、そのマネをしてみました。
梅 1Kg
氷砂糖 200g
果実酒用のお酒 1800cc
おいしくできるのでしょうか？
できれば、1年以上おいてから飲みたいと思ってます。
たまに、夏場に飲みたくなるくらいで、パパさんもわたしも、お酒は強くないんです。
学生のころに、リンゴ酒を作ってみたことはあったのだけど、わたし、そのリンゴ酒はあまり好きではなかった(>_<)
昔話になりますが・・・
学生時代の同じクラスのTちゃんという女の子と二人、わたしが住んでいたアパートの部屋で土曜日の晩に鍋パーティーをしたことがあったんです。
たしか二人で日本酒を一升をあけてしまって^^; なんせ、Tちゃん、お酒にめっぽう強い！
一升のお酒もTちゃんが主に飲んでいて・・・
もう、飲めない～となっているわたしを横に、そのTちゃん、リンゴ酒を全部飲んでくれました！
すご過ぎ！
たしか、あのリンゴ酒、果実酒用のお酒を一升使ってつくっていたはず・・・
で、次の日、遅い朝ごはんをしっかり食べて、ちょっとお出かけして、回転焼きを4個食べて、夜はお寿司の食べ放題に行って・・・
確か、二人とも24か25貫食べたんですよね。
今は、そんなことできないだろうなぁ～～
大昔の話です^^;
Tちゃん、どうしてるかな？
分量は、スーパーに梅酒の作り方の紙がはってあったので、そのマネをしてみました。
梅 1Kg
氷砂糖 200g
果実酒用のお酒 1800cc
おいしくできるのでしょうか？
できれば、1年以上おいてから飲みたいと思ってます。
たまに、夏場に飲みたくなるくらいで、パパさんもわたしも、お酒は強くないんです。
学生のころに、リンゴ酒を作ってみたことはあったのだけど、わたし、そのリンゴ酒はあまり好きではなかった(>_<)
昔話になりますが・・・
学生時代の同じクラスのTちゃんという女の子と二人、わたしが住んでいたアパートの部屋で土曜日の晩に鍋パーティーをしたことがあったんです。
たしか二人で日本酒を一升をあけてしまって^^; なんせ、Tちゃん、お酒にめっぽう強い！
一升のお酒もTちゃんが主に飲んでいて・・・
もう、飲めない～となっているわたしを横に、そのTちゃん、リンゴ酒を全部飲んでくれました！
すご過ぎ！
たしか、あのリンゴ酒、果実酒用のお酒を一升使ってつくっていたはず・・・
で、次の日、遅い朝ごはんをしっかり食べて、ちょっとお出かけして、回転焼きを4個食べて、夜はお寿司の食べ放題に行って・・・
確か、二人とも24か25貫食べたんですよね。
今は、そんなことできないだろうなぁ～～
大昔の話です^^;
Tちゃん、どうしてるかな？
今日の支出 9,833円
お財布の残金 30,824円
給料日まで25日
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"梅酒、つくってました"へのコメント
おいしいですよ～♪
ウチもいま1年ものありますよ～。
2瓶作って、1瓶はお友だちにあげました。
夏の暑い夜、ソーダーで割って飲むとサイコー！！
Posted by: プリ子 | 2006年06月30日 15:57
こんばんは＾＾
お久しぶりです。
お、梅酒じゃ～ないですか・・・大好物です！
好物って・・・（笑）
僕の実家に梅の木があって、実家は梅酒を作ってますね。時期になると貰えます（うっしっし）
応援ぽち～
Posted by: kazasuki | 2006年06月30日 18:13
こんばんは＾＾
美味しくできるといいですね～。
私は梅ジュース（梅とみりんと氷砂糖で
作ったもの）を実母から貰いました＾＾
娘と飲んでます♪
ちなみに梅酒も貰ってて、そっちは
旦那さんが飲んでます＾＾；
Posted by: みころん | 2006年06月30日 21:28
うちの実家でも毎年作っているようで
今年初めてそのつくっている現場にでくわしたんですが・・・
やはり涼しいところに置いておかないといけないんですよね？
うちの家はあまり涼しいところってないのが欠点で・・・
作ろうかとも考えたんですが・・・
ソーダ割りとか飲みたいです
でも、ずーとお酒を飲むのは誰もいないので
作っても私が飲むことになりそう・・・
悩んでますね
Posted by: みみる | 2006年07月01日 05:36
♪プリ子さんへ♪
プリ子さん、作ってらしたものね^^
時間がたって、琥珀色になったものにしたいんです。
それまで、かんばって待ちます。
♪kazasukiさんへ♪
お庭の梅の木で収穫できるって、いいですね。
たくさん、実るのでしょうね^^
実家から、ものをいただける距離っていいですね。
♪みころんさんへ♪
梅シロップもおいしいですよね^^
疲労回復によさそうだし、いいこどづくめ！
作ってみたいけど、保管じておくところが・・・
♪みみるさんへ♪
キッチンの流しの下に置いているけど・・・
涼しいかどうかは疑問。
きっと、この梅酒、ちびちびとわたし一人で飲むんじゃないかと思います。
パパさん、家ではあまり飲まないの。
Posted by: ぶるかじど | 2006年07月01日 09:04
はじめまして
私も一度は梅酒と言うものを自分で作ってみたかったのですが・・・もう遅いですか？
お写真見てたら梅酒飲みたくなりましたぁ
Posted by: maru | 2006年07月02日 19:59
うめ酒に挑戦されたのですね。
うめ酒って美味しいですよね。
家も母が＾＾；時々うめ酒やうめジュースを造ります。
毎年、梅干も作ります。
とても、好評です！！
今年は、作らないと言っているので、残念です。＾＾；
★うめ酒、１年位たって、飲めるの楽しみですね♪(^^♪
Posted by: ヒカル | 2006年07月04日 06:01
こんにちは〜〜。
私梅酒大好きです♪
何年か前、おばあちゃんがつけた梅酒をもらったんですけど、すっごく美味しかったですよ。
私は水やソーダで割っちゃうと味が薄まっちゃって好きではないので、いつもロックでちびちび飲んでます★
１年後が楽しみですね〜〜
Posted by: キラリ | 2006年07月04日 11:36
うちは梅の木があるからおばあちゃんがよく作ってましたー！
おいしーんだよねーo(≧～≦)o
でも、最近は落としっぱなしで＾＾；
もったいないなぁ。
私が作ろうかな！
作り方簡単で材料少ないから楽そう♪
Posted by: 葵 | 2006年07月04日 19:29
♪ヒカルさんへ♪
梅酒、おいしいですよね^^
今年は、残念ですねぇ
気軽にのめるので、いいですよね。
♪キラリさんへ♪
ロックでちびちび、おいしいですね。
ちょっと氷がとけてきたかな、ってころが好きです、わたし^^
焼酎のロックに梅酒を入れたら、食事の時にもおいしくいただけますよ。
♪葵さんへ♪
おとしちゃってるの・・・
たくさん、実ってたいへんなのでしょうね。
葵さん、ぜひ作ってくださいな^^
簡単ですものv(^^)
Posted by: ぶるかじど | 2006年07月05日 06:23
私も梅酒が大好きで、
１ヶ月前に作りました～☆
できあがるのが楽しみです♪
手作りって楽しいですよね！
Posted by: ピンクダイア | 2006年07月06日 02:58
♪ピンクダイアさんへ♪
ピンクダイアさんも作られましたか～☆
楽しみですねぇ^^
琥珀色にならないかなぁ～～
Posted by: ぶるかじど | 2006年07月10日 09:05