おいしっくすのしらすと梅干のチャーハン
今日も子どもが家にいた・・・(-_-)
はぁー
問題はお昼ご飯と、子どもを退屈させずに、かつ、だだをこねさせずに過ごすか、です。
ご飯の用意も、パパッとしなければ、ごちゃごちゃ言い始めます^^;
なので、子どもがいる日のお昼にはチャーハンがやたらと登場します。
あとは、昨晩の残り物でもあれば、助かります。
今日、作ったのは、
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
の釜揚げしらす ツインパック
と梅干を入れたチャーハン。
後は、残り野菜の玉ねぎと青菜です。
◆子どもとわたしの二人分
ご飯 300g
しらす 半分
梅干 1個
玉ねぎ 1/2個
青菜 適量
油 適量
おしょう油 少々
卵を使ったチャーハンではないので、パラパラっとした仕上がりにはならなかったけど、仕方ないです^^;
しらすと梅干、この組み合わせは、わたしのお気に入りにチャーハンのひとつ。
味付けですが、しらすの塩分と梅干の塩分と酸味があるので、塩分は少なめにしたほうがいいと思います。
釜揚げしらす ツインパックは、セリを通さずに、すぐさま加工しているそうなのです。
鮮度がよく、それに、漂白剤・化学調味料は使わず塩のみで加工されているそうです。
子どもの離乳食作りのときに、しらすを使いましたが、気になってました。
漂白剤とか、化学調味料とか・・・
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の食材は離乳食にも安心して使えるってことですね。
Ｏｉｓｉｘおためしセット 2900円（税込）【送料無料】
↑定価より1,100円分、お得です。
後は、残り野菜の玉ねぎと青菜です。
◆子どもとわたしの二人分
ご飯 300g
しらす 半分
梅干 1個
玉ねぎ 1/2個
青菜 適量
油 適量
おしょう油 少々
卵を使ったチャーハンではないので、パラパラっとした仕上がりにはならなかったけど、仕方ないです^^;
しらすと梅干、この組み合わせは、わたしのお気に入りにチャーハンのひとつ。
味付けですが、しらすの塩分と梅干の塩分と酸味があるので、塩分は少なめにしたほうがいいと思います。
釜揚げしらす ツインパック
鮮度がよく、それに、漂白剤・化学調味料は使わず塩のみで加工されているそうです。
子どもの離乳食作りのときに、しらすを使いましたが、気になってました。
漂白剤とか、化学調味料とか・・・
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今日の支出 11,742円
お財布の残金 7,487円
給料日まで12日
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"おいしっくすのしらすと梅干のチャーハン"へのコメント
しらすと梅干しが、絶妙なハーモニーをかもしだすんですね。
おいしそう。
うちは、たまに夜ご飯にチャーハンが登場する時があります。
Posted by: プラム | 2006年11月13日 22:25
ぶるかじどさん、こんばんは＾＾
美味しそうですね。
さっぱりしたチャーハンになっていいですよね。
我が家もたまに作ります＾＾
Posted by: みころん | 2006年11月13日 23:02
やっぱり、みんなが家にいると食べる事って大変ですよね。
洗濯や掃除みたいに、めんどくさいから明日に・・って訳になりませんから。笑
カルシウムもとれるチャーハン、おいそそうです。
Posted by: ぽこたん | 2006年11月14日 08:15
♪プラムさんへ♪
もちろん、ウチも夜に登場します^^
オムライスっぽくなることがしばしば。
ご飯に味がついていると、さまになるから好きです。
♪みころんさんへ♪
みころんさんも作られますか～☆
さっぱりしていて、いけますよね^^
食をそそるというか、夏なんか特にいいですよね。
♪ぽこたんさんへ♪
そーなんです。ひとりじゃないときのお昼って、けっこう頭を悩ませるもののひとつです。
パッとできて・・・
望みはいろいろと^^;
Posted by: ぶるかじど | 2006年11月14日 14:57